НОВОСТИ
Все новости
|
От чего зависит вкус воды?
Минеральный состав. В природной воде содержится большое количество минеральных веществ – хлориды, сульфаты, калий, магний, гидрокарбонаты, кальций и натрий. На вкусовые свойства влияет концентрация элементов в составе. Например, если в составе присутствует незначительное количество кальция и магния, то вода имеет сладковатый привкус. Если в структуре воды находится хлористый натрий, то она будет иметь соленый вкус, из-за сульфата магния мы чувствуем горьковатый привкус.
Температура. Холодная вода приятнее на вкус, она освежает и тонизирует. При нагревании ее вкусовые характеристики меняются. Вода температурой свыше 15ºC плохо утоляет жажду, и её потребительские показатели существенно ухудшаются.
Кроме того, вкусовые качества воды зависят от месторождения источника и способа очистки воды.
Как же выбрать подходящую воду?
Обычная водопроводная вода подается из поверхностных источников и проходит через станции очистки и водоподготовки, на которых ее обеззараживают хлором. Она часто имеет вяжущий, тяжелый вкус и неприятна для постоянного употребления.
Очистка с помощью фильтров в домашних условиях делает воду безвкусной. Из нее удаляются не только вредные, но и полезные вещества, необходимые для поддержания нормальной жизнедеятельности организма.
Природная бутилированная вода из артезианских скважин полезная и вкусная, поскольку имеет сбалансированный состав, проходит тщательную проверку на качество и соответствует нормам безопасности.
|